Ferie på Italiensk

Kør-selv ferie eller hop på den første flyver. Rejs med hele familien, med gode venner eller som par. Inviter til fest, rund fødselsdag eller bryllup – jeg hjælper gerne med meget af det praktiske. Læs med her, og få inspiration til din næste tur til Italien.

Romantiske steder i Toscana

Fri til din udkårne i Toscana Planlægger du at stille din udkårne Det store spørgsmål, og vil du gerne gøre det på en utraditionel, superromantisk måde, men ved ikke helt hvordan? Frygt ej, vi kommer dig hermed til undsætning! Tag et glas vin, sæt dig godt tilrette og...

læs mere

Guide til en uge i Umbrien

En uges ferie i Umbrien – hvad skal man se? Umbrien er det oplagte besøgsmål for dig, som ønsker at opleve det autentiske Italien. Med sin placering lige midt i landet, uden hverken kystlinje eller landegrænse, og sine endeløse olivenlunde og vinmarker har Umbrien...

læs mere

Glutenfri ferie i Lucca

Jeg får ofte henvendelser fra feriegæster, vedr. cøliaki og glutenfri ferie i Lucca. For få år tilbage var det svært at finde glutenfri produkter i Lucca. Produkterne var henvist til en særlig "celiaca"-afdeling på apotekerne, og sortimentet og kvaliteten...

læs mere

Ægte Italiensk pizza!

Ægte italiensk pizza får man i Italien. Men står du ikke lige med det ene ben i flyveren på vej mod Italien, er det næstbedste at lave den selv. Smag og behag er mange ting - og i Danmark laver man pizzaer på en helt anden måde end i Italien. Så bliv ikke...

læs mere

Restaurantbesøg i Italien

En stor del af oplevelsen på en ferie i Italien, er uden tvivl det lækre og meget varierede italienske køkken. Kom med på restaurantbesøg i Italien. Læs med her om børn på restauranter, specialiteter, åbningstider og nyttige tips til gode restaurant...

læs mere

Miljøzoner i Italien (ZTL)

Undgå bøder under ferien i Italien. Vær opmærksom på de såkaldte miljøzoner (ZTL) i byerne i Italien. Der er i de fleste historiske bycentre i Italien indført miljøzoner, kaldet ZTL = "Begrænset trafikzone". Dette betyder, at området er lukket for...

læs mere

Helligdage i Italien

Det er ikke alle helligdage i Italien, der falder sammen med dem i Danmark.  Hvis du sidder og planlægger din ferie til Italien, er det en god ide at kontrollere de italienske helligdage. Så er du forberedt på butikker og bankers lukkedage eller på øget...

læs mere

Livet er smukt i Arezzo

Arezzo - Kender du middelalderbyen? Ikke et af de italienske bynavne, der ringer en klokke på samme måde som Pisa eller Firenze, og faktisk er lige netop dette én af grundene til at besøge Arezzo, når du er i området. Her får du italiensk madkultur,...

læs mere

Siena er verdenskendt

Muslingeformet bymidte Har du valgt at holde ferie i det skønne Toscana, er Siena i den centrale del af regionen et oplagt udflugtsmål.Siena er verdenskendt - og med på UNESCOs verdensarvsliste - for sit historiske centrum, ikke mindst den muslingeformede...

læs mere

Halvdagsturist i Pisa

Man kan jo ikke sige Pisa uden at alles tanker henledes på et vist skævt tårn - hvilket også er den primære årsag til, at størstedelen af Pisas turister er endagsturister eller måske endda halvdagsturister. De kommer med flyet til Pisas Lufthavn, drøner så...

læs mere

Fem små pastelfarvede fiskerbyer

Velkommen til Paradis Cinque Terre - fem små pastelfarvede fiskerbyer placeret på klippeskrænterne lige ned til Middelhavet i en nationalpark fyldt med grønne træer overalt. Kan det blive meget smukkere end det? Næppe.Det er et af de steder, du måske er stødt på, når...

læs mere

Klassisk Italiensk Panforte di Siena

Panforte di Siena er en klassisk specialitet fra Siena, og stammer fra en gang i 1200-tallet, hvor den blev kaldt Panpepato på grund af den store mængde af peber og andre krydderier. Oprindeligt blev Panforte Nero lavet med honning, peber, nelliker,...

læs mere

Italiensk Panetton-kage

Kender du den traditionelle italienske Panetton kage? Det er et sødt brød, der er fyldt med kandiseret citron, appelsinskal og rosiner og den skal bages i en cylinderformet kageform, hvilket er vigtigt for dét giver kagen sit særpræg. Men en gryde med høj...

læs mere

“Mille Miglia”

Verdens smukkeste racerløb For mig er “Mille Miglia” noget helt specielt. Hele to gange har min italienske svigerfar vundet løbet. Første gang han vandt, var i en Alfa Romeo og anden gang han vandt løbet, var i en Masarati.Så du kan måske levende...

læs mere

Tata`s torta di mele – italiensk æblekage opskrift

Tata betyder barnepige på italiensk. Mine børns italienske Tata Victoria brugte meget tid på at lave mad og bage sammen med børnene, da de var små. Det var både hyggeligt og praktisk. Børnene fik madglæden ind som små og vi fik hjælp til måltiderne i en...

læs mere

Shopping i Toscana

Shopping i Toscana – outlets & fabriksudsalg. Der er vist ingen tvivl om, at italienerne har en udsøgt stil. De går meget op i af være velpåklædte, ikke nødvendigvis elegante, men det vigtigste er, at tøjet passer til anledningen. Man har et udtryk på...

læs mere

Guide til Pistoia

Seværdigheder i Pistoia – hvad skal man se i Pistoia? Skrevet med input og stor indsigt, fra min italienske svigerinde Maria Chiara, som er gift med en “Pistoiese” og har boet i byen i 40 år. Her får du hendes insider tips til denne lidt oversete by, som...

læs mere

En uge i Toscana

En uges ferie i Toscana – hvad skal man se? Jeg har boet der i 20 år og oplever hele tiden nye sider af regionen. På en uge kan man fint få indblik i hvor vidunderlig regionen er og hvorfor så mange vender tilbage år efter år – men lad det være sagt med...

læs mere

Sparetips til ferie i Italien

Med disse enkle råd kan du spare en del penge – og så du kan rejse endnu mereFor mig er der ikke noget bedre end at rejse og jeg rejser gerne flere gange om året. Jeg rejser meget for mit arbejde. Skal jævnligt rundt i Italien og kontrollere vores...

læs mere

Spaghetti med frisk trøffel

Server spaghetti med trøffel enten som forret til dine gæster, eller som mættende hovedret én af de dage det skal være nemt. Om du vælger at lave din egen pasta, købe frisk spaghetti eller tørret, er underordnet. Men brug en god kvalitet - det går retten SÅ meget...

læs mere

Ferie i Vinci området

Vil du gerne bo super centralt i Toscana?Så kik efter Vinci området. Ja, det er faktisk her Leonardo da Vinci blev født. Han beskrives i Wikipedia som maler, billedhugger, arkitekt, ingeniør, opfinder, botaniker, anatom og forfatter. Leonardo da Vinci betragtes som et...

læs mere

Ferie i Italien med hund

Vil du også gerne have hunden med på ferie til Italien ? Herunder finder du en checkliste over det, du skal huske, når du planlægger en rejse i Italien med hund: Medbring altid EU-pas til din hund (passet fås hos din dyrlæge), forsikringspapir og vaccinationsbevis....

læs mere

Brasato al Barolo

Brasato al Barolo - Oksesteg braseret i Barolo Denne ret er egentlig en norditaliensk specialitet, men retten bliver kun bedre af at blive lavet i Piemonte, hvor Baroloen får lov at arbejde sammen med kødet. Kødet Som I ved er jeg meget glad for Toscana....

læs mere

Crete Senesi | Sydlige Toscana

Crete Senesi – et urørt naturområde i det sydlige Toscana Crete Senesi er et meget specielt naturområde, stille og næsten uberørt af turister. Her kan du virkelig opleve det "oprindelige" toscanske landskab: smuk natur så langt øjet rækker, vidunderlige...

læs mere

Sugo di carne

Ægte italiensk kødsovs Da vi flyttede til Danmark, blev jeg meget hurtig rigtig populær blandt mine børns nye danske venner pga min pasta med kødsovs, som vi jo kalder sugo di carne – eller bare ”sugo”. Vi arrangerede legeaftaler, der altid sluttede af med...

læs mere

Mars kage – italiensk konfekt kage opskrift

Il Dolce Di Mars /Italiensk konfektkage opskrift Torta di Mars / Marsbarkage - Kært barn har mange navne. Denne konfektkage har været min veninde Giuliana`s hemmelighed i årevis. Den var altid at finde, når vi holdt børnefødselsdag rundt om poolen, i bakkerne over...

læs mere

BØRSEN GAZELLE 2018

Nogen gange bliver man bare glædeligt overrasket. Forleden dag modtog jeg nemlig et brev fra Børsen, der ønskede os tillykke med titlen som Børsen Gazelle 2018.Hvad er en gazelle? “En gazelle er en virksomhed, som i løbet af fire regnskabsår hvert år har haft positiv...

læs mere

Elisabeths pasta med broccoli

En super lækker, sund og hurtigt tilberedt ret, som er perfekt til den travle hverdag. Eller prøv pasta med broccoli som antipasti, næste gang du får gæster.  Vil du have den veganske udgave, udelader du mælkeprodukterne og er du på skrump, sletter du fløden.Jeg har...

læs mere

Italien i efteråret

4 fantastiske steder at besøge Har du overvejet at besøge Italien i efteråret? Hvis du ikke har det, bør du overveje det? Vejret er fantastisk, temperaturerne er stadig lune, turisterne er færre og priserne er lavere. Efteråret er hurtigt ved at blive én...

læs mere

Fordyb dig i en god bog i ferien

Ferielæsning - Leder du efter en god bog du kan læse i din ferie? Nogle gange findes der ikke noget bedre end at slappe af med en god bog ved poolen en lun solskinsdag eller foran pejsen en efterårsdag. Jeg holder meget af at læse romaner, som foregår det sted hvor...

læs mere

Vin Brulé – Italiensk glögg

I Italien, som i mange andre europæiske lande, er julen ikke komplet uden glögg. I italien hedder glögg Vin Brulé. Krydderet og dampende varm sætter Vin Brulé den helt rette stemning hos de besøgende på et julemarked. Eller til en hyggelig komsammen en kold dag i...

læs mere

Hold jul i Firenze og Toscana

Jul og nytår i Toscana: Hvor, hvad og hvornår! Lukker og slukker alt mellem Jul og nytår i Toscana? På ingen måde... Her er næste flere aktiviteter end på andre tider af året. Jeg har skrevet denne artikel til dig, der ønsker information om jul og Nytår i Toscana og...

læs mere

Vinens historie i det italienske køkken

Vinkulturen i Italien er usnobbet. Om vinen fra Toscana, Sicilien eller Sardinien er bedst, vil jeg slet ikke komme ind på.Ej heller om den ene drue giver en fyldigere smag end en anden.Eller hvorfor nogle vine er dyrere end andre.Derimod syntes jeg nemlig at vinens...

læs mere

Karneval i Viareggio.

En overset seværdighed i Toscana.Ikke langt fra Lucca, ligger strandbyen Viareggio. Om sommeren er det en skøn badedestination med lange brede sandstrande, børnevenligt badevand og en charmerende promenade med butikker og restauranter.Om vinteren ligger byen mere øde...

læs mere

Oplev det autentiske Italien i egen lejlighed

Mine børns lærer sagde, da de gik i skole i Italien, at ”Italien er et museum under åben himmel”. Det har hun til fulde ret i. Ligegyldigt hvor I vælger at leje jeres ferielejlighed, vil I være sikrede oplevelser af enhver karakter. Om I kommer for maden, landskabet,...

læs mere

Den blågrønne perle i Toscanas marmorbjerge

Kender du Lago di Vagli? Efter nogle dejlige feriedage i Lucca-området vil mange gerne på udflugt og opleve noget helt andet for en enkelt dag. Men hvad nu når den ene gerne vil noget historisk og kulturelt og den anden måske helst vil ud i naturen (mens ungerne...

læs mere

+45 78 77 21 03

Kundeservice

Saralyst Allé 57
8270 Højbjerg
Danmark

Skriv til mig

– så sender jeg et skræddersyet forslag til din ferie